La Resolución 2508 de 2012 establece los requisitos técnicos y sanitarios para alimentos envasados que contienen grasas trans y saturadas en Colombia. Aplica a aceites, grasas y alimentos envasados, nacionales e importados, excluyendo fórmulas infantiles. Su objetivo es proteger la salud pública, garantizar la calidad e inocuidad de los productos y proporcionar información clara al consumidor sobre el contenido de grasas trans y saturadas.